Cuisine polonaise... et les petits-enfants s'y mettent !
Cuisine polonaise... et les petits-enfants s'y mettent !


Date de parution : juin 2013
ISBN : 978-2-367900-09-4
80
16,5 par 23 cm
Dos carré collé.
168 pages

15 €


" Ce livre de cuisine concilie les cuisines polonaise et française sous une forme facile. Il donne des conseils et des recettes simples.

J’ai voulu nous dit Hélène Gaziorkiewicz, revisiter, réinventer certaines recettes polonaises, en recettes modernes, sucrés-salés, comme les gaufres aux pommes de terre et pommes vertes, et aussi à la banane...
Aujourd’hui, nous avons tous des appareils pour réussir rapidement de bonnes recettes afin que cuisiner devienne un plaisir.

Alors je vous dis: Smacznego - bon appétit ! "


Nos traditions polonaises sont sauvegardées et bien transmises dans ce bon livre de recettes utilisant le savoir-faire culinaire actuel !  Patrice Dufossé-Rybka. 

Après Cuisine polonaise de nos grands-parents, cet ouvrage du même auteure et intitulé Cuisine polonaise... et les petits-enfants s'y mettent ! permet, tout en restant dans la tradition, de faire évoluer la cuisine polonaise avec des techniques contemporaines.