Le pain oublié Le pain dans le Pas-de-Calais 1900-1922
Le pain oublié Le pain dans le Pas-de-Calais 1900-1922
TOME 2 : De la mobilisation au début de la Reconstruction



Date de parution : octobre 2020
ISBN : 9782367901268
163 illustrations
21 par 29 cm
Cartonnée, dos cousu fil
288 pages

20 €


Le Pain oublié est une étude de documents d’archives enrichie de témoignages, couvrant une brève période de l’histoire où se succédèrent trois mondes : la fin de la « Belle Epoque », la Première Guerre mondiale et le début de la Reconstruction. Le pain que l’on produisait, que l’on gagnait, que l’on mangeait, que l’on recevait des institutions caritatives, de l’armée, des municipalités ou des Comités d’Alimentation dans le Pas-de-Calais pendant ces quelques décennies, est un grand oublié de l’Histoire du département. Pourtant, au travers de cette étude qui est le résultat d’intenses recherches qui ont duré plusieurs années, nous découvrons toute une société qui ressurgit sous nos yeux : elle est loin des clichés faciles de la Belle Epoque et de l’union sacrée.
  Ce second tome est consacré au pain depuis la mobilisation jusqu’aux premières années de la Reconstruction.